И так что мы имеем, главное отличия метода POST от метода GET это то, что он скрывает все передаваемые им переменные и их значения, в своём теле. Это главное отличие и оно важно при создании приложений. При таком подходе скрыта реализация приложения, не видны переменные, которые вы используете в работе данной программы. Нет возможности подменить значения переменной в URL и тем самым отправить на сервер (злоумышленником), заведомо не ликвидные данные, что в свою очередь может привести к сбою в работе скрипта, или полной остановки и потери информации.

При разработке и отладке приложений, чаще используют метод GET. При завершении и выпуске приложения в свет, лучше изменить представление на метод POST, в целях безопасности и неограниченности объёма (без фантазий) передачи информации.

Ещё важный аргумент тега form, это аргумент action="post.php". Action - служит для указания пути до обработчика, т.е. куда будут отправлены данные вписанные в эту форму. Имеющую имя в данном скрипте form, но для нас сейчас это не имеет ни какого значения. Хочу лишь сказать, что именование всех объектов web-страницы в PHP, осуществляется путём присвоения атрибуту name имени. По сути это именование переменной. Форма в которую вы вводите данные есть переменная и у неё должно быть имя, для того чтоб можно было с помощью скрипта обращаться к ней. О переменных можно почитать в уроке Переменные в PHP.

Разберём теперь обработчик, который в данном примере, выполняет функцию приёма данных и вывода их на монитор. Делается это с помощью глобального массива - так называются группа переменных в PHP. C ними мы будем знакомиться позже на страницах сайта LPHP.RU. Пока же только запомните синтаксис их написания, в смысле глобального массива.

При использовании метода POST, правильное написание глобального массива, выглядит так:

  $_POST[]

Чтобы вывести на монитор отправленные данные, достаточно просто прописать имя переменной в квадратных скобках глобального массива POST.